テツの食卓2 番外編 まこと食堂のお土産ラーメン

前回更新で紹介した福島県喜多方市の「まこと食堂」さんですが、母親が結構お気に召したようで会計の時にお土産用のラーメン(5食入り1200円)を買いました。でそのラーメンが本日の夕食として我が家の食卓に登場しましたので、番外編としてお伝えします! まずはパッケージから!

パッケージ

パッケージ

パッケージ開封

パッケージ開封

中を開けると袋に入った麺と特製ラーメンスープが各5袋と作り方と商品説明が入ったリーフレットが1枚入ってます。 リーフレットを読みながら作ったのがこれ!

まこと食堂ラーメン(お土産用)

まこと食堂ラーメン(お土産用)

ちなみにチャーシューとメンマと薬味のネギは我が家オリジナルです。さすがに具は付いていません。 麺のゆで時間は3分~4分と書いてありましたが4分ゆでると少し茹で過ぎかなって感じですね。 スープの色も実際のお店で食べるより少し濃い色に仕上がってます。 味もお店で食べるのとは少し違いますが、コンセプトはやはり「まこと食堂」のラーメンって感じです。 お土産用のラーメンとしてはかなり美味しい部類に入ると思います。 リーフレットの中に「唐辛子を入れて食べるのが通とされている」と書いてあったので半分ほど頂いた後、七味唐辛子を入れてみましたが、このラーメンにはすごく合っていて美味しいと思いました。 コショウよりも入れるなら七味ですね! まだ3食残っているので、次は麺のゆで時間を短くして再チャレンジですね~

というわけで今日はこれまでそれではまた!

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