昨日は、先日に引き続き出流そばを食べに行ってきました。 先日のブログで紹介した通り、この時期は名物の寒晒しそばが食べられますのでそば好きの管理人にとっては自然と出流山に足が向いてしまいます。 前回、食べた「さとや」さんは定休日ということもあり今回は初めての訪問となる「岩本屋」さんにお邪魔しました～。
出流山満願寺へ行く道の少し手前にあります。
外観はシンプルなプレハブのような造りです。
寒晒しそばのメニューです。 もちろん寒晒しそばではない普通のそばもあります。
そば茶が出てきたのでこれを飲みながらそばが出てくるのを待ちます。
そばの前に一緒に注文したみそおでんが運ばれてきました。 甘辛い味噌が美味しいみそおでんでした。
そして注文した寒晒しそば（大もり）が運ばれてきました。
お店の方よりまずはつゆをつけずに水をくぐらせて召し上がり下さいとのことで言われた通りに食べてみます。 そばの風味がはっきりわかりおいしいですね！ こういう食べ方もあるのだと感心しました。 その後はつゆをつけて普通に頂きましたが美味しかったですね～。
寒晒しそばですがお店の方によると2月中はおそらく食べられるだろうとのことです。
会計して店を出るときのお店の方の笑顔が素敵なお店でした。
また寒晒しそばがあるうちに出流に食べにいきたいです。
